Jo Butler, Directrice du Département "Intergovernmental Affairs and Outreach Service and Secretary of the Trade and Development Board" de la CNUCED, a décidé de créer cette association. Tout en étant fascinée par la beauté du pays, la richesse et la diversité de sa culture et de son peuple, elle a été choquée par l'extrême pauvreté qui y sévissait, au point d'avoir bien souvent du mal à trouver le sommeil tant elle était obsédée par les petits mendiants qui jalonnaient sa route tandis qu'elle se rendait à son bureau.
Elle a d'abord constitué un groupe de cinq personnes parmi des fonctionnaires de l'ONU. Aidé par la croix rouge éthiopienne, le groupe a identifié une école, près de la capitale Addis Abeba, susceptible de recevoir une aide alimentaire à long terme et du matériel pour assainir l'eau. Mme Butler a ensuite lancé une campagne de presse et de récolte de fonds d'Addis-Abeba à New York. Des élèves du Lycée français et de l'école internatinale d'Addis-Abeba ont offert leurs services et renoncé à leur voyage d'étude à Paris pour réunir des fonds. A ce jour, plus de huit tonnes d'aliments, de vêtements et de livres ont été envoyés sans frais supplémentaires. L'association "The Ethiopian food appeal" a également aidé des enfants autistes et permis d'assurer l'éducation de quelque 3000 enfants des rues.
Pour plus d'information, prière de contacter Jo Elizabeth Butler au 022 917 5690.